В ожидании чуда! DV-2017!

Rina_lansky,
Можно мне, пожалуйста, буду очень благодарна)))

Налейте и мне чего-нибудь успокоительного Как на форум не захожу-так жизнь идет,как зайду-так все на Америке сходится... Скорей бы уже на работу,влиться в ритм,а то в отпуске уже 2 недели-все дела с дочей переделали и на форуме частенько зависаю Результат на лицо

Всем налью и выслушаю

Цитата
Rina_lansky пишет: Мне проводили узбеки мастер класс )))) секритиков не так уж много))) кому рецептик нужен могу в личку написать )) ну а лучше конечно это увидеть , много ньюансов не обьяснить ,но может кому и слов хватит)) я вообще обожаю готовить и некоторые блюда сама придумываю или дополняю))

Можете серию роликов на ютуб выложить или онлайн трансляцию провести) пару десятков просмотров гарантировано)

Цитата
☆Verandos☆ пишет: Цитата StarLucky пишет: Всем налью и выслушаю Спасибо Не зря за вас голосовала

И Вам спасибо...я за Вас тоже голосовала...мурр

Цитата
Rekha пишет: Цитата Людмила пишет: Цитата Elvi пишет: Кстати Дима Зайка может и чухнуть!!!))) Он энергет, врят ли на всех силы мысли хватит, большие энергетические затраты Разве что за деньги Не думаю, что кто-то готов заплатить за пустую болтовню.)

. Ну, некоторые работают с оговоркой, в случае неудачи деньги возвращают Кто-то и платит экстросенсам, колдунам

Цитата
☆Verandos☆ пишет: Цитата StarLucky пишет: Цитата ☆Verandos☆ пишет: Цитата StarLucky пишет: Всем налью и выслушаю Спасибо Не зря за вас голосовала И Вам спасибо...я за Вас тоже голосовала...мурр Спасибо большое Еще бы и в лотерее победить,правда?)))

Правда, я уже не боюсь и полностью к этому готова

Цитата

DNN пишет: Цитата Rina_lansky пишет: Мне проводили узбеки мастер класс )))) секритиков не так уж много))) кому рецептик нужен могу в личку написать )) ну а лучше конечно это увидеть , много ньюансов не обьяснить ,но может кому и слов хватит)) я вообще обожаю готовить и некоторые блюда сама придумываю или дополняю)) Можете серию роликов на ютуб выложить или онлайн трансляцию провести) пару десятков просмотров гарантировано)

Ох я бы с удовольствием ) но времени сейчас мало )) показов и фотосессий много так... но я в будущем блог вести буду обязательно скину ролик

Цитата
ushka пишет: Rina_lansky, Можно мне, пожалуйста, буду очень благодарна)))

рецепт отправила в личку но могу и сюда тоже скинуть кому надо))) надеюсь все понятненько )))


1. В хорошо разогретый казан налейте масла и дайте ему нагреться.Теперь кладем мясо, очищенное от жил и нарезанное кусочками (кусочки должны быть средними по размеру что бы мясо в процессе не подгорело) Огонь средний, Обжариваем мясо в течении 10-15 минут помешиваем иногда , пока оно не подрумянится.Кладем лук и накрываем крышкой , иногда помешивая ( примерно 10 минут обжариваем на среднем огне) лук в итоге должен быть мягким и не зажаристым .
2. Добавляем морковь,крупно нашенкованную, или средне но нашинкованные кусочки желательно должны быть длинными (по всей длине моркови) накрываем крышкой и ставим на тихий огонь минут на 15
3. Рис промойте и замочите в горячей воде на 15-20минут
4 Высыпаем рис и слегка разравниваем его.Теперь наливаем воды, в середину вставляем целый чеснок, очищенный только от верхней шелухи Вода должна слегка покрывать рис.
5 Доводим до кипения, затем чеснок вынимаем и откладываем в сторону. Добавляем соль. Ее нужно столько, чтобы вода была немного солонее, чем готовый плов, поскольку рис заберет часть соли.
6. Теперь готовим плов 10–15 минут, пока вода почти не исчезнет. Если воды слишком много, нужно делать отверстия в рисе, чтобы вода быстрее испарялась.
7. Когда основная часть воды впитается, возвращаем чеснок в середину, посыпаем рис слегка растертой зирой и плотно закрываем крышкой. Если плотной крышки нет, можно накрыть плов перевернутым блюдом, а уже сверху — крышкой. Огонь нужно уменьшить до слабого и оставить на 20–25 минут.

мяса ,риса и моркови должны быть в равном количестве ( например 1 кг моркови , 1 кг риса и 1 кг мяса ) если хотите не очень жирный плов можно делать из говядины ) а остального по вкусу но лука не меньше половины чем риса , мяса и моркови