Денис

Такие как и везде.
Два момента.

1. В США есть пару дорогих кулинарных школ (например Institute of Culinary Education) и пару представительств как Le Cordon Bleu.
Зарплаты разные. В гугле посмотрите annual salary. Все зависит от должности.

2. Тут вот другой совершенно вопрос. В США практически, кроме больших городов, отсутствует авторская высокая кухня. Так как США занимает второе место после Китая по количеству мест общепита, повар - массовая профессия и не является высокооплачиваемой. Вы будете получать 40K только после очень большого опыта работы.

Большинство подобных работ требуют наличия гражданства, что обусловлено неким Security level или Security Clearance.

Это означает, что Вы будете проходить проверку для допуска к подобному роду занятий, что Вы не уедите из страны и так далее.
Поэтому гражданство обязательно. Из-за этого возникает подобная бюрократическая коллизия в поиске работы.

Но для Вас есть выход. Вы можете обращаться в частные маленькие компании или международные, которые делают заказы для NASA и др.
Средние и крупные частные американские компании Вас не возьмут из-за первого, что я написал - замкнутый круг.

Во-первых есть такое понятие как "фискальный год". Это означает, что въехать вы можете в США или 1 октября или 1 мая.
Количество виз H1B ограничено. Ваш работодатель должен с помощью адвоката доказать, что вы уникальный специалист, что он вам будет платить на 10% больше чем американцу (так требует закон) и что вы не занимаете место этого самого американца.

Вот теперь попробуйте найти такого работодателя, который в течении 6 месяцев будет заниматься вашим делом, тратить коло $2500 на то, чтобы вас привезти в США.

H1B можно получить на 3 года. После этого еще 1 H1B на 3 года, ну и затем долгая процедура, которая не дает никаких гарантий в получении гринки. Плюс если вы откажитесь, если получите гринку, работодатель обратиться в иммиграционную службу и ее заберут, потому что вас еще 3 года будут сзывать контракт.

Это про H1B.

Есть еще виза Е, G. Также J1 - если вы ученый, если хотите поехать на стажировку при наличии высшего образования. Есть O - деятель искусств, спортсмены и так далее.
Про них нет смыла говорить, потому что вероятность их получения слишком мала.

Цитата
AKov пишет: Верно, таких денег у меня пока нет, но во столько можно было бы оценить мое производство через два-три года с момента открытия в США

Вы поймите одну вещь. Закон в США превыше всего. Вот когда у Вас будет предприятие с капитализацией в 600 штук, и приличным оборотом, вот тогда сможете получать визы и ездить в США. А так уж извините. "Если бы да кабы" - сослагательное наклонение.

У нас в Украине такого беспредела нет. И никто, даже если есть основания, такое в военный билет не поставит. Да и билет не нужен практически.

Чтобы поменять билет, нужно иди в военкомат по месту призыва, иметь связи. Чтобы военком обратился в областной военкомат (не знаю как у вас это называется), а люди из областного походатайствовали насчет справок. Но подчеркну, нужны связи.

Второй вариант - лечь на стационар, пройти обследование, Вам опровергнут эту статью, ну и потом уже со справками в военкомат и так далее, по процедуре. А может со справкой в МОМ но без билета, или с ним в кармане на всякий случай.

Третий вариант - потерять билет, но если на собеседовании попросят его, придется или доносить, а тут уж извините, придется проходить всю процедуру заново.

Но сам факт таких отказов мне не известен. Нужны бывалые люди, чтобы Вам помочь.